特集 マレーシアの食べ物 機内食、ビールも含む
2017/11/18
マレーシアで実際に管理人が食べてみた
食べ物をまとめてみました。
旅の楽しみは観光地を見学することも
一つですが、何と言っても現地でしか味わえない食べ物を
食べてみるのも大きな楽しみです。
特に海外に行くときには機内食から
その楽しみが始まります。
また、メニューの文字だけみてわからないまま
注文してから何がでてくるのか
待っているのも楽しいものです。
目次
マレーシアの食べ物事情
マレーシア航空機内食↓↓↓
MH89 機内食 2017.7．2
現地食堂で食べれば
おおよそ日本の3分の1くらいの
値段ですが、
ビールはやや高めに設定されています。
マレーシアは多民族国家なので
いろんな民族の食べ物が食べれます。
マレー系、インド系、中華系の３つが
主な系統です。
特にマレー系はイスラム教の影響で
豚肉は禁止のため鶏肉が多様されます。
でも、鶏肉が苦手の管理人が
選んで食べたものを載せていますので
かなり偏っていると
思いますが、
できるだけお値段も含めて紹介していますので
お楽しみください。
マレーシアのおコメ
ナシレマ （ココナッツミルクで炊いたごはん、長粒種）↓↓↓
ナシレマは、ココナッツミルクで炊いたご飯のこと
ですが、マレーシアの朝食の定番として、
以下のワンプレートセットメニューを「ナシレマ」という
場合もあります。
このご飯と、ゆで卵、きゅうり、ピーナッツ、
干した小魚、サンバルというみそ
何とも奇妙な取り合わせのようですが、
慣れてくるとだんだんおいしく感じられます。
お米は、長粒種といって、日本のお米よりは
長くパサパサしています。
そのままでは、あんまりおいしく感じませんが、
野菜炒めやカレーなどをかけて
混ぜて食べるとけっこうおいしくいただけます。
長粒種は専門的にはインディカ米といい、
外米、タイ米などとも呼ばれます。
日本のお米はジャポニカ米といいます。
日本でも、1993年に前年のコメ不作の
影響で長粒種米を輸入しましたが、
食べ方として白米として
食べた方が多かったようで
概して評判はよくありませんでした。
やはり、チャーハンやカレーなどに
向いているコメと
とらえていいようです。
中華系などのお店では、
めん類の種類が豊富で、
麺の太さやつゆのあるなし、炒めた麺、
小麦ばかりでなく米から作った麺（ビーフン）なども
楽しめます。
ホテルのめん類コーナー↓↓↓
マレーシアの トロピカルフルーツ
もうひとつ
赤道直下といってもいいくらいの
熱帯の国なので
日本では見られないトロピカルフルーツも
豊富です。
丸ごと買ってきてホテルで食べたり
カットフルーツを買ってその場で食べたり
揚げ物にしたフツールもけっこういけます。
ランブータン↓↓↓
ランブータン
マレーシア ビール事情
マレーシアはイスラム教が国の宗教で
アルコール飲料は禁制です。
マレー系の現地食堂では
基本アルコール類は置いてません。
インド系、中華系のお店では飲めます。
スーパーにもビールなど売ってます。
私もビールが好きで食事時には飲みたくなりますが、
マレー系の店で食事した時は飲めず
スーパーで買ってきたビールを
あとでホテルに帰って飲んだりしています。
ビールのお値段は日本に比べても
少し割高です。
機内で出てくるタイガービール↓↓↓
タイガービール 2017.7．2
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